Salade de céréales au thon et légumes

Rania El-MasriChef

Ingredients

• Barley
  200 grammes
• Blé, décortiqué ou épeautre
  200 grammes
• Thon à l'huile, Rio Mari
  320 grammes
• Zucchini
  2 pièce
• Carrot
  2 pièce
• Yellow bell pepper
  1 pièce
• Tomato
  1 pièce
• Basil
  0
• Oil
  30 grammes
• Salt
  0

Steps

1. 1

   Mettre une grande marmite d'eau salée sur le feu pour faire bouillir. Ajouter les céréales et cuire pendant 15 minutes. Égoutter et mettre dans un bol.

   Required Tools:

   Pot

   Mixing Bowl

   15 min
2. 2

   Couper la courgette, la carotte et le poivron en petits dés et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile et un peu de sel. Couper la tomate en dés et hacher le basilic.

   Required Tools:

   Frying Pan

   10 min
3. 3

   Ajouter tous les légumes et le thon égoutté aux céréales. Mélanger délicatement et servir.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Barleyper 100g

Energy354 kcal

Protein12.5 g

Total Fat2.3 g

Carbohydrate73.5 g

Dietary Fiber17.3 g

Total Sugars0.8 g

Zucchiniper 100g

Energy17 kcal

Protein1.2 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate3.1 g

Total Sugars1.7 g

Dietary Fiber1 g

Water95 g

Carrotper 100g

Energy41 kcal

Protein0.93 g

Total Fat0.24 g

Carbohydrate9.58 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars4.74 g

Water88.29 g

Yellow bell pepperper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Tomatoper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

Water95 g

Basilper 100g

Energy23 kcal

Protein3.15 g

Total Fat0.64 g

Carbohydrate2.65 g

Dietary Fiber1.6 g

Total Sugars0.3 g

Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Saltper 100g

Ash100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags