Salade de pissenlit

Nabil BennaniKüchenchef

Zutaten

• 2 kilos de pissenlit
  2 kilo
• 1/2 tasse de tahini
  0.5 tasse
• Jus de 4 citrons ou selon le goût
  4 unités
• Ail 1/2 c. à soupe
  0.5 cuillère à soupe
• Huile d'olive 1/2 tasse
  0.5 tasse
• Sel et piment
  0

Schritte

1. 1

   Hachez le pissenlit et lavez-le bien, puis faites-le cuire pendant un quart d'heure. Ensuite, égouttez-le et pressez-le bien pour enlever l'eau.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bol

   Sieb

   Bratpfanne

   25 Min
2. 2

   Écrasez l'ail, puis ajoutez le tahini et le citron, mélangez-les, puis ajoutez-les au pissenlit avec l'huile et une pincée de sel.

   5 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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