سلطة الهندباء

Name: سلطة الهندباء
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Levantine
Ingredients: 2.000 كيلو 2 كيلو هندباء; 0.500 كوب 1/2 كوب طحينية; 4.000 حبات عصير 4 حبات ليمون او حسب الذوق; 0.500 ملعقة كبيرة ثوم 1/2 م ك; 0.500 كوب زيت زيتون 1/2 كوب; ملح وشطة

مصطفى ترشيشيKock

Lunch Middag Salladerالجمهورية العربية السورية / Levantine

Smaker:SurBitter

Förberedelsetid

40 min

Tillagningstid

25 min

Total tid

65 min

Portioner

Kostnad

Medel

Kalorier

200 kcal

Skala portioner

Ingredienser

2 كيلو هندباء
2 كيلو
1/2 كوب طحينية
0.5 كوب
عصير 4 حبات ليمون او حسب الذوق
4 حبات
ثوم 1/2 م ك
0.5 ملعقة كبيرة
زيت زيتون 1/2 كوب
0.5 كوب
ملح وشطة
0

Steg

1
نفرم الهندباء وتغسل جيدا ثم تسلق لمدة ربع دقائق.. وبعدها تصفى وتعصر جيدا من الماء.
Nödvändiga verktyg:
🍳
وعاء
Sikt
Stekpanna
25 min
2
ندق الثوم ثم نضيف الطحينية والليمون نخلطهم ثم نضيفهم على الهندباء مع الزيت ورشة ملح.
5 min

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)

Fat15 g

Protein5 g

Carbohydrates20 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

HalalVegetariskVeganskMjölkfriDiabetikervänligDiet

#مقبلات #صحي #سلطة