Salade de roquette

عنود جاوحدوCuisinier

Ingrédients

• Un bouquet de roquette
  1 bouquet
• Tomate cerise
  1 pièce
• Concombre
  1 pièce
• Oignon petit coupé en tranches
  1 pièce
• Menthe fraîche ½ tasse
  0.5 tasse
• Jus de citron
  1 pièce
• Huile d'olive 4 c. à soupe
  4 cuillère à soupe
• Sel
  1 pincée
• Pincée de sumac
  1 pincée

Mesures

1. 1

   Dans un plat de service, hachez la roquette grossièrement et étalez-la en première couche, puis coupez la tomate et le concombre et répartissez-les sur la roquette.

   Matériel requis:

   🍳

   Plat

   Couteau

   5 minutes
2. 2

   Hachez la menthe grossièrement et saupoudrez-la sur la salade.

   Matériel requis:

   Couteau

   5 minutes
3. 3

   Coupez l'oignon en tranches et mélangez-le légèrement avec le sumac et le sel, puis ajoutez-le à la salade.

   Matériel requis:

   Couteau

   5 minutes
4. 4

   Mélangez les ingrédients de la vinaigrette et ajoutez-les à la salade, et bon appétit.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Tomate cerisepour 100g

Énergie18 kcal

Protéines0.88 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides3.89 g

Sucres totaux2.63 g

Fibres alimentaires1.2 g

Eau95 g

Concombrepour 100g

Énergie16 kcal

Protéines0.65 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides3.63 g

Sucres totaux1.67 g

Fibres alimentaires1 g

Eau95.23 g

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques