سلطة الجرجير

Karim Al-Khatibالطاهي

تذوقوا بتجربة نكهة مميزة مع سلطة الجرجير المنعشة، التي تجمع بين الخضار الطازجة والتتبيلة اللذيذة. هذه السلطة ليست فقط شهية، بل أيضاً غنية بالفيتامينات، مما يجعلها خياراً مثالياً لكل من يبحث عن وجبة خفيفة وصحية. دعونا نبدأ بتحضيرها خطوة بخطوة!

المكونات

• ضمة جرجير
  1 ضمة
• بندورة شيري
  1 حبة
• خيار
  1 حبة
• بصلة صغيرة مقطعة شرائح
  1 حبة
• نعنع طازج نصف كوب
  0.5 كوب
• عصير ليمونة
  1 حبة
• زيت زيتون 4 م ك
  4 ملعقة كبيرة
• ملح
  1 رشة
• رشة سماق
  1 رشة

الخطوات

1. 1

   في طبق التقديم، قوموا بتقطيع الجرجير بشكل خشن ثم افردوه كطبقة أولى، وبعدها قطعوا البندورة والخيار ووزعوها فوق الجرجير.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   طبق

   سكين

   5 دقيقة
2. 2

   قوموا بفرم النعنع بشكل خشني ورشوه فوق السلطة لإضافة نكهة مميزة.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   5 دقيقة
3. 3

   قطعوا البصل إلى شرائح رقيقة ثم اعجنوها قليلاً بالسماق والملح، ثم أضيفوها إلى السلطة.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   5 دقيقة
4. 4

   اخلطوا مكونات التتبيلة معاً ثم أضيفوها إلى السلطة، وبالهناء والشفاء!

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

خيارلكل 100غ

الطاقة16 kcal

البروتين0.65 g

إجمالي الدهون0.11 g

الكربوهيدرات3.63 g

إجمالي السكريات1.67 g

الألياف الغذائية0.5 g

الماء95.23 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية