سلطة الجرجير

Karim Al-Khatibالطاهي

المكونات

• ضمة جرجير
  1 ضمة
• بندورة شيري
  1 حبة
• خيار
  1 حبة
• بصلة صغيرة مقطعة شرائح
  1 حبة
• نعنع طازج نصف كوب
  0.5 كوب
• عصير ليمونة
  1 حبة
• زيت زيتون 4 م ك
  4 ملعقة كبيرة
• ملح
  1 رشة
• رشة سماق
  1 رشة

الخطوات

1. 1

   في طبق التقديم نفرم الجرجير خشن ونفردة كطبقة اولى ثم نقطع البندورة والخيار ونوزعهم فوق الجرجير.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   طبق

   سكين

   5 دقيقة
2. 2

   نفرم النعنع فرمة خشنة ونرشة على السلطة.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   5 دقيقة
3. 3

   نقطع البصل شرائح ونمعكه قليلا بالسماق والملح ونضيفه على السلطة.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   5 دقيقة
4. 4

   نخلط مكونات التتبيلة مع بعض ونضيفهم على السلطة وصحة وهنا.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

خيارلكل 100غ

الطاقة16 kcal

البروتين0.65 g

إجمالي الدهون0.11 g

الكربوهيدرات3.63 g

إجمالي السكريات1.67 g

الألياف الغذائية0.5 g

الماء95.23 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية