سلطة الجرجير

Karim Al-KhatibChef

تذوقوا بتجربة نكهة مميزة مع سلطة الجرجير المنعشة، التي تجمع بين الخضار الطازجة والتتبيلة اللذيذة. هذه السلطة ليست فقط شهية، بل أيضاً غنية بالفيتامينات، مما يجعلها خياراً مثالياً لكل من يبحث عن وجبة خفيفة وصحية. دعونا نبدأ بتحضيرها خطوة بخطوة!

Ingrediënten

• ضمة جرجير
  1 ضمة
• بندورة شيري
  1 حبة
• Komkommer
  1 حبة
• بصلة صغيرة مقطعة شرائح
  1 حبة
• نعنع طازج نصف كوب
  0.5 كوب
• عصير ليمونة
  1 حبة
• زيت زيتون 4 م ك
  4 ملعقة كبيرة
• Zout
  1 رشة
• رشة سماق
  1 رشة

Stappen

1. 1

   في طبق التقديم، قوموا بتقطيع الجرجير بشكل خشن ثم افردوه كطبقة أولى، وبعدها قطعوا البندورة والخيار ووزعوها فوق الجرجير.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   طبق

   Mes

   5 minuten
2. 2

   قوموا بفرم النعنع بشكل خشني ورشوه فوق السلطة لإضافة نكهة مميزة.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mes

   5 minuten
3. 3

   قطعوا البصل إلى شرائح رقيقة ثم اعجنوها قليلاً بالسماق والملح، ثم أضيفوها إلى السلطة.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mes

   5 minuten
4. 4

   اخلطوا مكونات التتبيلة معاً ثم أضيفوها إلى السلطة، وبالهناء والشفاء!

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   وعاء

   5 minuten

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Komkommerper 100g

Energy16 kcal

Protein0.65 g

Total Fat0.11 g

Carbohydrate3.63 g

Total Sugars1.67 g

Dietary Fiber0.5 g

Water95.23 g

Zoutper 100g

Ash100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags