سلطة الجرجير

Karim Al-KhatibShefi i kuzhinës

Përbërësit

• ضمة جرجير
  1 ضمة
• بندورة شيري
  1 حبة
• Kastraveci
  1 حبة
• بصلة صغيرة مقطعة شرائح
  1 حبة
• نعنع طازج نصف كوب
  0.5 كوب
• عصير ليمونة
  1 حبة
• زيت زيتون 4 م ك
  4 ملعقة كبيرة
• Kripë
  1 رشة
• رشة سماق
  1 رشة

Hapat

1. 1

   في طبق التقديم نفرم الجرجير خشن ونفردة كطبقة اولى ثم نقطع البندورة والخيار ونوزعهم فوق الجرجير.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   طبق

   Thikë

   5 min
2. 2

   نفرم النعنع فرمة خشنة ونرشة على السلطة.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   5 min
3. 3

   نقطع البصل شرائح ونمعكه قليلا بالسماق والملح ونضيفه على السلطة.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   5 min
4. 4

   نخلط مكونات التتبيلة مع بعض ونضيفهم على السلطة وصحة وهنا.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   وعاء

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Kastravecipër 100g

Energjia16 kcal

Proteina0.65 g

Yndyra totale0.11 g

Karbohidrate3.63 g

Sheqernat totale1.67 g

Fibrat dietetike0.5 g

Uji95.23 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat