Salade de chou blanc

Salma Al-MansouriCuisinier

Ingrédients

• Un quart de chou blanc
  0.3 chou
• Une petite oignon tranché
  1 oignon
• Tomates cerises
  0
• Vinaigre balsamique ou de cidre
  4 c. à soupe
• Un demi citron
  0.5 citron
• Huile d'olive
  2 c. à soupe
• Sel
  0
• Menthe séchée
  1 c. à café

Mesures

1. 1

   Hachez le chou en tranches et mettez-le dans un plat de service, puis répartissez les tomates et les oignons.

   Matériel requis:

   Plat de service

   Couteau

   Planche à découper

   5 minutes
2. 2

   Mélangez les ingrédients de la vinaigrette et versez-les sur la salade, et bon appétit.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Menthe séchéepour 100g

Énergie276 kcal

Protéines6 g

Lipides totaux8 g

Glucides68 g

Fibres alimentaires38 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques