Salade de légumes frits

Majid Al-SayedCuoco

Une délicieuse salade de légumes frits avec des saveurs distinctes.

Ingredienti

• 3 aubergines
  3 pièces
• 4 pommes de terre
  4 pièces
• 4 courgettes
  4 pièces
• Persil haché
  1 tasse
• 1/2 boîte de maïs
  0.5 boîte
• 6 gousses d'ail écrasées
  6 gousses
• Aceto
  1 cuillère à soupe
• Cumino
  1 cuillère à café
• Sale
  1 cuillère à café

Passi

1. 1

   Coupez les aubergines, les courgettes et les pommes de terre en dés.

   Utensili necessari:

   Coltello

   5 minuti
2. 2

   Faites frire les aubergines, les courgettes et les pommes de terre dans l'huile, chacun séparément.

   Utensili necessari:

   Padella

   15 minuti
3. 3

   Mettez un peu de vinaigre dans un bol et ajoutez le sel, le cumin, l'ail et mélangez. Ajoutez les légumes frits avec le persil et le maïs, mélangez bien puis servez.

   Utensili necessari:

   🍳

   Bol

   10 minuti

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Acetoper 100g

Energia21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Cuminoper 100g

Energia375 kcal

Proteine18 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate44 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali2.2 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag