Salade de légumes frits

Majid Al-SayedKock

Une délicieuse salade de légumes frits avec des saveurs distinctes.

Ingredienser

• 3 aubergines
  3 pièces
• 4 pommes de terre
  4 pièces
• 4 courgettes
  4 pièces
• Persil haché
  1 tasse
• 1/2 boîte de maïs
  0.5 boîte
• 6 gousses d'ail écrasées
  6 gousses
• Ättika
  1 cuillère à soupe
• Spiskummin
  1 cuillère à café
• Salt
  1 cuillère à café

Steg

1. 1

   Coupez les aubergines, les courgettes et les pommes de terre en dés.

   Nödvändiga verktyg:

   Kniv

   5 minuter
2. 2

   Faites frire les aubergines, les courgettes et les pommes de terre dans l'huile, chacun séparément.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   15 minuter
3. 3

   Mettez un peu de vinaigre dans un bol et ajoutez le sel, le cumin, l'ail et mélangez. Ajoutez les légumes frits avec le persil et le maïs, mélangez bien puis servez.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Bol

   10 minuter

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Ättikaper 100g

Energi21 kcal

Kolhydrater0.93 g

Spiskumminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Kolhydrater44 g

Kostfiber11 g

Totalt socker2.2 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

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