سلطة الخضار المقلية

Rania Al-KhatibCocinero

تذوقوا بسلطة الخضار المقلية الشهية التي تجمع بين نكهات الباذنجان والكوسا والبطاطا، مع لمسة من البقدونس والذرة. هذه السلطة ليست فقط لذيذة، بل أيضاً سهلة التحضير، مما يجعلها الخيار المثالي لإضافة لمسة مميزة إلى وجباتكم.

Ingredientes

• ٣ باذنجان رومى
  3 حبات
• ٤ بطاطا
  4 حبات
• ٤ كوسا
  4 حبات
• بقدونس مفروم
  1 كوب
• ١/٢ علبة ذرة
  0.5 علبة
• ٦ فص ثوم مهروس
  6 فصوص
• Vinagre
  1 ملعقة كبيرة
• Comino
  1 ملعقة صغيرة
• Sal
  1 ملعقة صغيرة

Pasos

1. 1

   قم بتقطيع الباذنجان والكوسا والبطاطا إلى مكعبات متساوية الحجم.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   5 minutos
2. 2

   قم بقلي كل نوع من الخضار (الباذنجان، الكوسا، والبطاطا) في الزيت على حدة حتى تنضج.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   15 minutos
3. 3

   في وعاء، ضع القليل من الخل وأضف إليه الملح والكمون والثوم، ثم اخلط المكونات جيداً. بعد ذلك، أضف الخضار المقلية مع البقدونس والذرة واخلطها بشكل جيد، ثم قدم السلطة.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   وعاء

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Vinagrepor 100g

Energía21 kcal

Carbohidratos0.93 g

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas