Chinese Noodle Salad

عنود الصغيرCocinero

Ingredientes

• Fideos Chinos
  300 g
• 1 large carrot, sliced lengthwise
  1 piece
• 3 zucchini, sliced lengthwise
  3 pieces
• 2 bell peppers, one yellow and one red, sliced lengthwise
  2 pieces
• 5 green onions
  5 pieces
• Sprouts
  0
• Chives
  0
• Sésamo
  1 tbsp
• Aceite de sésamo
  5 tbsp
• Salsa de soja
  6 tbsp
• Ketchup
  1 tbsp
• Jengibre
  1 tsp
• Salt and black pepper
  0

Pasos

1. 1

   Boil the Chinese noodles and drain the water.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
2. 2

   Heat the frying pan on the stove, add 3 tbsp of oil, then add the noodles, followed by soy sauce, ketchup, a pinch of salt, and black pepper. Stir them on the heat for a minute and a half and set aside.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   1 minutos
3. 3

   In the same frying pan, heat 2 tbsp of oil, add the vegetables along with 3 tbsp of soy sauce, ginger, salt, and pepper, and sauté them on high heat for two minutes.

   2 minutos
4. 4

   In a plate, pour the noodles and top with half of the sautéed vegetables.

5. 5

   Garnish with sprouts, green onions, chives, and finally a sprinkle of toasted sesame. Enjoy your meal.

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Fideos Chinospor 100g

Energía350 kcal

Proteínas9 g

Grasa total1.5 g

Carbohidratos75 g

Fibra dietética2 g

Azúcares totales0.5 g

Sésamopor 100g

Energía573 kcal

Proteínas17 g

Grasa total49 g

Carbohidratos23 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales0.3 g

Aceite de sésamopor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Salsa de sojapor 100g

Energía53 kcal

Proteínas8 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos6 g

الملح5 g

Ketchuppor 100g

Energía100 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos24 g

Azúcares totales20 g

Fibra dietética0.5 g

الملح1 g

Jengibrepor 100g

Proteínas2 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas