Chinese Noodle Salad

عنود الصغيرbucătar

Ingrediente

• Tăiței Chinezești
  300 g
• 1 large carrot, sliced lengthwise
  1 piece
• 3 zucchini, sliced lengthwise
  3 pieces
• 2 bell peppers, one yellow and one red, sliced lengthwise
  2 pieces
• 5 green onions
  5 pieces
• Sprouts
  0
• Chives
  0
• Susan
  1 tbsp
• Ulei de susan
  5 tbsp
• Sos de soia
  6 tbsp
• Ketchup
  1 tbsp
• Ghimbir
  1 tsp
• Salt and black pepper
  0

Pași

1. 1

   Boil the Chinese noodles and drain the water.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
2. 2

   Heat the frying pan on the stove, add 3 tbsp of oil, then add the noodles, followed by soy sauce, ketchup, a pinch of salt, and black pepper. Stir them on the heat for a minute and a half and set aside.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   1 min
3. 3

   In the same frying pan, heat 2 tbsp of oil, add the vegetables along with 3 tbsp of soy sauce, ginger, salt, and pepper, and sauté them on high heat for two minutes.

   2 min
4. 4

   In a plate, pour the noodles and top with half of the sautéed vegetables.

5. 5

   Garnish with sprouts, green onions, chives, and finally a sprinkle of toasted sesame. Enjoy your meal.

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Tăiței Chinezeștiper 100g

Energie350 kcal

Proteine9 g

Grăsimi totale1.5 g

Carbohidrați75 g

Fibre alimentare2 g

Zaharuri totale0.5 g

Susanper 100g

Energie573 kcal

Proteine17 g

Grăsimi totale49 g

Carbohidrați23 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale0.3 g

Ulei de susanper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Sos de soiaper 100g

Energie53 kcal

Proteine8 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați6 g

الملح5 g

Ketchupper 100g

Energie100 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați24 g

Zaharuri totale20 g

Fibre alimentare0.5 g

الملح1 g

Ghimbirper 100g

Proteine2 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice