Chinese Noodle Salad

عنود الصغيرШеф-повар

Ингредиенты

• Китайская лапша
  300 g
• 1 large carrot, sliced lengthwise
  1 piece
• 3 zucchini, sliced lengthwise
  3 pieces
• 2 bell peppers, one yellow and one red, sliced lengthwise
  2 pieces
• 5 green onions
  5 pieces
• Sprouts
  0
• Chives
  0
• Кунжут
  1 tbsp
• Кунжутное масло
  5 tbsp
• Соевый соус
  6 tbsp
• Кетчуп
  1 tbsp
• Имбирь
  1 tsp
• Salt and black pepper
  0

Шаги

1. 1

   Boil the Chinese noodles and drain the water.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
2. 2

   Heat the frying pan on the stove, add 3 tbsp of oil, then add the noodles, followed by soy sauce, ketchup, a pinch of salt, and black pepper. Stir them on the heat for a minute and a half and set aside.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   1 мин.
3. 3

   In the same frying pan, heat 2 tbsp of oil, add the vegetables along with 3 tbsp of soy sauce, ginger, salt, and pepper, and sauté them on high heat for two minutes.

   2 мин.
4. 4

   In a plate, pour the noodles and top with half of the sautéed vegetables.

5. 5

   Garnish with sprouts, green onions, chives, and finally a sprinkle of toasted sesame. Enjoy your meal.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Китайская лапшана 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки9 g

Всего жиров1.5 g

Углеводы75 g

Пищевые волокна2 g

Всего сахаров0.5 g

Кунжутна 100 г

Энергетическая ценность573 kcal

Белки17 g

Всего жиров49 g

Углеводы23 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров0.3 g

Кунжутное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Соевый соусна 100 г

Энергетическая ценность53 kcal

Белки8 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы6 g

الملح5 g

Кетчупна 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы24 g

Всего сахаров20 g

Пищевые волокна0.5 g

الملح1 g

Имбирьна 100 г

Белки2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги