Chinese Noodle Salad

عنود الصغيرKock

Ingredienser

• Kinesiska Nudlar
  300 g
• 1 large carrot, sliced lengthwise
  1 piece
• 3 zucchini, sliced lengthwise
  3 pieces
• 2 bell peppers, one yellow and one red, sliced lengthwise
  2 pieces
• 5 green onions
  5 pieces
• Sprouts
  0
• Chives
  0
• Sesam
  1 tbsp
• Sesamolja
  5 tbsp
• Sojasås
  6 tbsp
• Ketchup
  1 tbsp
• Ingefära
  1 tsp
• Salt and black pepper
  0

Steg

1. 1

   Boil the Chinese noodles and drain the water.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
2. 2

   Heat the frying pan on the stove, add 3 tbsp of oil, then add the noodles, followed by soy sauce, ketchup, a pinch of salt, and black pepper. Stir them on the heat for a minute and a half and set aside.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   1 min
3. 3

   In the same frying pan, heat 2 tbsp of oil, add the vegetables along with 3 tbsp of soy sauce, ginger, salt, and pepper, and sauté them on high heat for two minutes.

   2 min
4. 4

   In a plate, pour the noodles and top with half of the sautéed vegetables.

5. 5

   Garnish with sprouts, green onions, chives, and finally a sprinkle of toasted sesame. Enjoy your meal.

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Kinesiska Nudlarper 100g

Energi350 kcal

Protein9 g

Total fett1.5 g

Kolhydrater75 g

Kostfiber2 g

Totalt socker0.5 g

Sesamper 100g

Energi573 kcal

Protein17 g

Total fett49 g

Kolhydrater23 g

Kostfiber11 g

Totalt socker0.3 g

Sesamoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Sojasåsper 100g

Energi53 kcal

Protein8 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater6 g

الملح5 g

Ketchupper 100g

Energi100 kcal

Protein1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater24 g

Totalt socker20 g

Kostfiber0.5 g

الملح1 g

Ingefäraper 100g

Protein2 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar