Salade de nouilles chinoises

Faisal El-Hassanالطاهي

المكونات

• شعرية صينية
  300 g
• 1 grande carotte coupée en lanières
  1 pièce
• 3 courgettes coupées en lanières
  3 pièces
• 2 poivrons (un jaune et un rouge) coupés en lanières
  2 pièces
• 5 oignons verts
  5 pièces
• Germes
  0
• Ciboulette
  0
• جلجلان
  1 c. à s.
• زيت السمسم
  5 c. à s.
• صلصة الصويا
  6 c. à s.
• كاتشب
  1 c. à s.
• زنجبيل
  1 c. à c.
• Sel et poivre noir
  0

الخطوات

1. 1

   Faites cuire les nouilles chinoises et égouttez-les.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   Chauffez la poêle sur le feu, ajoutez 3 c. à s. d'huile, puis ajoutez les nouilles, la sauce soja, le ketchup, une pincée de sel et de poivre noir, et faites-les revenir à feu pendant une minute et demie, puis mettez de côté.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   1 دقيقة
3. 3

   Dans la même poêle, chauffez 2 c. à s. d'huile, ajoutez les légumes avec 3 c. à s. de sauce soja, le gingembre, le sel et le poivre, et faites-les sauter à feu vif pendant deux minutes.

   2 دقيقة
4. 4

   Dans un plat, versez les nouilles et ajoutez la moitié des légumes sautés.

5. 5

   Décorez avec les germes, les oignons verts, la ciboulette et enfin une pincée de sésame grillé. Bon appétit.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

شعرية صينيةلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون1.5 g

الكربوهيدرات75 g

الألياف الغذائية2 g

إجمالي السكريات0.5 g

جلجلانلكل 100غ

الطاقة573 kcal

البروتين17 g

إجمالي الدهون49 g

الكربوهيدرات23 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات0.3 g

زيت السمسملكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

صلصة الصويالكل 100غ

الطاقة53 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6 g

الملح5 g

كاتشبلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات24 g

إجمالي السكريات20 g

الألياف الغذائية0.5 g

الملح1 g

زنجبيللكل 100غ

الطاقة80 kcal

البروتين1.82 g

إجمالي الدهون0.75 g

الكربوهيدرات17.77 g

الألياف الغذائية2 g

إجمالي السكريات1.7 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية