Zutaten
Chinesische Nudeln300 g- 1 grande carotte coupée en lanières1 pièce
- 3 courgettes coupées en lanières3 pièces
- 2 poivrons (un jaune et un rouge) coupés en lanières2 pièces
- 5 oignons verts5 pièces
- Germes0
- Ciboulette0
Sesam1 c. à s.
Sesamöl5 c. à s.
Sojasauce6 c. à s.
Ketchup1 c. à s.
Ingwer1 c. à c.- Sel et poivre noir0
Schritte
- 1
Faites cuire les nouilles chinoises et égouttez-les.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Topf - 2
Chauffez la poêle sur le feu, ajoutez 3 c. à s. d'huile, puis ajoutez les nouilles, la sauce soja, le ketchup, une pincée de sel et de poivre noir, et faites-les revenir à feu pendant une minute et demie, puis mettez de côté.
1 MinBenötigte Werkzeuge:
Bratpfanne - 3
Dans la même poêle, chauffez 2 c. à s. d'huile, ajoutez les légumes avec 3 c. à s. de sauce soja, le gingembre, le sel et le poivre, et faites-les sauter à feu vif pendant deux minutes.
2 Min - 4
Dans un plat, versez les nouilles et ajoutez la moitié des légumes sautés.
- 5
Décorez avec les germes, les oignons verts, la ciboulette et enfin une pincée de sésame grillé. Bon appétit.
Nährwertangaben
Chinesische Nudelnpro 100gSesampro 100gSesamölpro 100gSojasaucepro 100gKetchuppro 100gIngwerpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.