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Salade de nouilles chinoises

Salade de nouilles chinoises

Faisal El-Hassan
Faisal El-HassanChef
LunchDinnerAppetizersSnacksSalads中华人民共和国 / Central-Asian
Tastes:UmamiSalty
Prep Time
20 min
Cook Time
15 min
Total Time
35 min
Servings
4
Cost
Medium
Calories
350 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • Chinese NoodlesChinese Noodles
    300 g
  • 1 grande carotte coupée en lanières
    1 pièce
  • 3 courgettes coupées en lanières
    3 pièces
  • 2 poivrons (un jaune et un rouge) coupés en lanières
    2 pièces
  • 5 oignons verts
    5 pièces
  • Germes
    0
  • Ciboulette
    0
  • SesameSesame
    1 c. à s.
  • Sesame oilSesame oil
    5 c. à s.
  • Soy SauceSoy Sauce
    6 c. à s.
  • KetchupKetchup
    1 c. à s.
  • GingerGinger
    1 c. à c.
  • Sel et poivre noir
    0

Steps

  1. 1

    Faites cuire les nouilles chinoises et égouttez-les.

    Required Tools:
    PotPot
    5 min
  2. 2

    Chauffez la poêle sur le feu, ajoutez 3 c. à s. d'huile, puis ajoutez les nouilles, la sauce soja, le ketchup, une pincée de sel et de poivre noir, et faites-les revenir à feu pendant une minute et demie, puis mettez de côté.

    Required Tools:
    Frying PanFrying Pan
    1 min
  3. 3

    Dans la même poêle, chauffez 2 c. à s. d'huile, ajoutez les légumes avec 3 c. à s. de sauce soja, le gingembre, le sel et le poivre, et faites-les sauter à feu vif pendant deux minutes.

    2 min
  4. 4

    Dans un plat, versez les nouilles et ajoutez la moitié des légumes sautés.

  5. 5

    Décorez avec les germes, les oignons verts, la ciboulette et enfin une pincée de sésame grillé. Bon appétit.

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat20 g
Protein10 g
Carbohydrates40 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
Chinese NoodlesChinese Noodlesper 100g
Energy350 kcal
Protein9 g
Total Fat1.5 g
Carbohydrate75 g
Dietary Fiber2 g
Total Sugars0.5 g
SesameSesameper 100g
Energy573 kcal
Protein17 g
Total Fat49 g
Carbohydrate23 g
Dietary Fiber11 g
Total Sugars0.3 g
Sesame oilSesame oilper 100g
Energy884 kcal
Total Fat100 g
Soy SauceSoy Sauceper 100g
Energy53 kcal
Protein8 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate6 g
الملح5 g
KetchupKetchupper 100g
Energy100 kcal
Protein1 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate24 g
Total Sugars20 g
Dietary Fiber0.5 g
الملح1 g
GingerGingerper 100g
Energy80 kcal
Protein1.82 g
Total Fat0.75 g
Carbohydrate17.77 g
Dietary Fiber2 g
Total Sugars1.7 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarianVeganDairy-FreeDiabetic-FriendlyDiet
#Entrées#Nouilles#Salade