Ingrédients
Nouilles Chinoises300 g- 1 grande carotte coupée en lanières1 pièce
- 3 courgettes coupées en lanières3 pièces
- 2 poivrons (un jaune et un rouge) coupés en lanières2 pièces
- 5 oignons verts5 pièces
- Germes0
- Ciboulette0
Sésame1 c. à s.
Huile de sésame5 c. à s.
Sauce soja6 c. à s.
Ketchup1 c. à s.
Gingembre1 c. à c.- Sel et poivre noir0
Mesures
- 1
Faites cuire les nouilles chinoises et égouttez-les.
5 minutesMatériel requis:
Marmite - 2
Chauffez la poêle sur le feu, ajoutez 3 c. à s. d'huile, puis ajoutez les nouilles, la sauce soja, le ketchup, une pincée de sel et de poivre noir, et faites-les revenir à feu pendant une minute et demie, puis mettez de côté.
1 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 3
Dans la même poêle, chauffez 2 c. à s. d'huile, ajoutez les légumes avec 3 c. à s. de sauce soja, le gingembre, le sel et le poivre, et faites-les sauter à feu vif pendant deux minutes.
2 minutes - 4
Dans un plat, versez les nouilles et ajoutez la moitié des légumes sautés.
- 5
Décorez avec les germes, les oignons verts, la ciboulette et enfin une pincée de sésame grillé. Bon appétit.
Faits nutritionnels
Nouilles Chinoisespour 100gSésamepour 100gHuile de sésamepour 100gSauce sojapour 100gKetchuppour 100gGingembrepour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.