Salade de nouilles chinoises

Faisal El-Hassanשֶׁף

מרכיבים

• אטריות סיניות
  300 g
• 1 grande carotte coupée en lanières
  1 pièce
• 3 courgettes coupées en lanières
  3 pièces
• 2 poivrons (un jaune et un rouge) coupés en lanières
  2 pièces
• 5 oignons verts
  5 pièces
• Germes
  0
• Ciboulette
  0
• שומשום
  1 c. à s.
• שמן שומשום
  5 c. à s.
• רוטב סויה
  6 c. à s.
• קטשופ
  1 c. à s.
• ג'ינג'ר
  1 c. à c.
• Sel et poivre noir
  0

צעדים

1. 1

   Faites cuire les nouilles chinoises et égouttez-les.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
2. 2

   Chauffez la poêle sur le feu, ajoutez 3 c. à s. d'huile, puis ajoutez les nouilles, la sauce soja, le ketchup, une pincée de sel et de poivre noir, et faites-les revenir à feu pendant une minute et demie, puis mettez de côté.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   1 דקות
3. 3

   Dans la même poêle, chauffez 2 c. à s. d'huile, ajoutez les légumes avec 3 c. à s. de sauce soja, le gingembre, le sel et le poivre, et faites-les sauter à feu vif pendant deux minutes.

   2 דקות
4. 4

   Dans un plat, versez les nouilles et ajoutez la moitié des légumes sautés.

5. 5

   Décorez avec les germes, les oignons verts, la ciboulette et enfin une pincée de sésame grillé. Bon appétit.

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

אטריות סיניותper 100g

Energy350 kcal

Protein9 g

Total Fat1.5 g

Carbohydrate75 g

Dietary Fiber2 g

Total Sugars0.5 g

שומשוםper 100g

Energy573 kcal

Protein17 g

Total Fat49 g

Carbohydrate23 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars0.3 g

שמן שומשוםper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

רוטב סויהper 100g

Energy53 kcal

Protein8 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6 g

الملح5 g

קטשופper 100g

Energy100 kcal

Protein1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber0.5 g

الملح1 g

ג'ינג'רper 100g

Energy80 kcal

Protein1.82 g

Total Fat0.75 g

Carbohydrate17.77 g

Dietary Fiber2 g

Total Sugars1.7 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות