سلطة النودلز الصينية

Khadija Al-RashidKüchenchef

Zutaten

• نودلز صيني
  300 غم
• جزرة كبيرة مقطعة شرائح طولية
  1 حبة
• 3 حبات كوس مقطعة شرائح طولية
  3 حبات
• فليفلية حبتين لون اصفر واحمر مقعة شرائح طولية
  2 حبتين
• بصل اخضر
  5 حبات
• براعم
  0
• Wilder Knoblauch
  0
• Sesam
  1 م ك
• Sesamöl
  5 م ك
• Sojasauce
  6 م ك
• Ketchup
  1 م ك
• Ingwer
  1 م ص
• ملح وفلفل اسود
  0

Schritte

1. 1

   نسلق النودلز الصيني ونصفي من الماء.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
2. 2

   نحمي المقلاة على النار نضيف 3 م ك زيت ونضيف النودلز وعليه نضيف الصويا والكاتشب ورشة ملح وفلفل اسود ونقلبهم على النار لدقيقة ونصف ونضعه جانبا.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   1 Min
3. 3

   في نفس المقلاة نحمي 2 م ك زيت ونضيف الخضار ومعهم الصويا 3 م ك والزنجبيل والملح والفلفل ونشوحهم على النار العالية لدقيقتين.

   2 Min
4. 4

   في طبق نسكب النودلز وعليه نصف الخضار المشوحة.

5. 5

   نزين بالبراعم والبصل الاخضر والثوم المعمر واخيرا رشة من السمسم المحمص وصحة وهنا.

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Wilder Knoblauchpro 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate33.06 g

Ballaststoffe2.1 g

Gesamtzucker1 g

Sesampro 100g

Energie573 kcal

Proteine17 g

Gesamtfett49 g

Kohlenhydrate23 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker0.3 g

Sesamölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Sojasaucepro 100g

Energie53 kcal

Proteine8 g

Kohlenhydrate6 g

الملح5 g

Ketchuppro 100g

Energie100 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate24 g

Gesamtzucker20 g

Ballaststoffe0.5 g

الملح1 g

Ingwerpro 100g

Energie80 kcal

Proteine1.82 g

Gesamtfett0.75 g

Kohlenhydrate17.77 g

Ballaststoffe2 g

Gesamtzucker1.7 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags