Japanese Crab and Cabbage Salad

سامية الأشرافKüchenchef

Zutaten

• Crab, crab sticks (surimi) (16 sticks) frozen
  250 grams
• Cabbage, sliced very thin
  0.5 head
• Karotte
  1 piece
• Gurke
  1 piece
• Mayonnaise
  0.3 cup
• Sesamöl
  0.5 teaspoon

Schritte

1. 1

   Thaw the crab sticks, then rub each stick between your hands until you get thin strands and place them in a bowl.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bowl

   5 Min
2. 2

   Using a peeler, peel the cucumber and carrot, then make very thin strands from the cucumber and carrot and place them over the crab, then add the cabbage.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Peeler

   5 Min
3. 3

   Add the mayonnaise and a drop of sesame oil because its flavor is very strong, and one drop is enough. Mix the ingredients and serve immediately.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Karottepro 100g

Energie41 kcal

Proteine0.93 g

Gesamtfett0.24 g

Kohlenhydrate9.58 g

Ballaststoffe2.8 g

Gesamtzucker4.74 g

Wasser88.29 g

Gurkepro 100g

Energie16 kcal

Proteine0.65 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate3.63 g

Gesamtzucker1.67 g

Ballaststoffe1 g

Wasser95.23 g

Mayonnaisepro 100g

Energie680 kcal

Proteine0.9 g

Gesamtfett75 g

Kohlenhydrate0.6 g

Gesamtzucker0.6 g

Sesamölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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