Japanese Crab and Cabbage Salad

سامية الأشرافCuisinier

Ingrédients

• Crab, crab sticks (surimi) (16 sticks) frozen
  250 grams
• Cabbage, sliced very thin
  0.5 head
• Carotte
  1 piece
• Concombre
  1 piece
• Mayonnaise
  0.3 cup
• Huile de sésame
  0.5 teaspoon

Mesures

1. 1

   Thaw the crab sticks, then rub each stick between your hands until you get thin strands and place them in a bowl.

   Matériel requis:

   🍳

   Bowl

   5 minutes
2. 2

   Using a peeler, peel the cucumber and carrot, then make very thin strands from the cucumber and carrot and place them over the crab, then add the cabbage.

   Matériel requis:

   🍳

   Peeler

   5 minutes
3. 3

   Add the mayonnaise and a drop of sesame oil because its flavor is very strong, and one drop is enough. Mix the ingredients and serve immediately.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Carottepour 100g

Énergie41 kcal

Protéines0.93 g

Lipides totaux0.24 g

Glucides9.58 g

Fibres alimentaires2.8 g

Sucres totaux4.74 g

Eau88.29 g

Concombrepour 100g

Énergie16 kcal

Protéines0.65 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides3.63 g

Sucres totaux1.67 g

Fibres alimentaires1 g

Eau95.23 g

Mayonnaisepour 100g

Énergie680 kcal

Protéines0.9 g

Lipides totaux75 g

Glucides0.6 g

Sucres totaux0.6 g

Huile de sésamepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques