سلطة الطحينة

اروي بودوارةالطاهي

تلذذ بمذاق سلطة الطحينة الشهية، التي تجمع بين النكهات الغنية والفوائد الصحية. هذه الوصفة السهلة والسريعة ستجعل من سلطتك المقبل المفضل، حيث تمتزج الطحينة مع عصير الليمون والثوم لتمنحك تجربة لذيذة ومغذية. جربها اليوم مع الخبز العربي واستمتع بأجواء من النكهات الرائعة.

المكونات

• طحينة
  5 ملعقة كبيرة
• عصير ليمون حامض
  1
• فص ثوم، مهروس
  1
• كمون
  1 ملعقة صغيرة
• بقدونس مفروم
  0
• زيت زيتون
  3 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الرغبة
  0

الخطوات

1. 1

   في وعاء، ابدأ بخفق الطحينة مع عصير الليمون والملح، ثم أضف القليل من الماء الفاتر. استمر في التحريك حتى تذوب الطحينة وتصبح ذات قوام رخوي، ويمكنك تعديل كمية الماء حسب الكثافة التي تفضلها.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   قم بإضافة الثوم إلى المزيج واخلط جيداً. بعد ذلك، اسكب الخليط في طبق التقديم ورش عليه الكمون والبقدونس المفروم.

   5 دقيقة
3. 3

   أضف زيت الزيتون على الوجه وقدّم طبق الطحينة مع الخبز العربي للاستمتاع بأشهى النكهات.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

طحينةلكل 100غ

الطاقة595 kcal

البروتين17 g

إجمالي الدهون53 g

الكربوهيدرات21 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات0.5 g

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية