Saumon au four

Wael Al-MansouriKüchenchef

Zutaten

• 440 grammes de saumon, filet
  440 grammes
• 3 gousses d'ail écrasées
  3 gousse
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
  2 cuillère à soupe
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  3 cuillère à soupe
• Sel au goût
  0
• 1/2 cuillère à café de cumin
  0.5 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de poivre noir
  0.5 cuillère à café

Schritte

1. 1

   Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le poivre, le cumin, le sel et l'ail écrasé.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bol

   5 Min
2. 2

   Placer le filet de saumon dans un grand bol, verser le mélange d'huile d'olive dessus, bien répartir sur le filet, puis couvrir de film plastique et mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Grand bol

   🍳

   Film plastique

   180 Min
3. 3

   Préchauffer le four, placer le filet sur une plaque et mettre au four pour cuire.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   30 Min
4. 4

   Sortir la plaque du four, presser le citron dessus et servir le saumon chaud.

   5 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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