Saumon au four

Wael Al-MansouriCuisinier

Ingrédients

• 440 grammes de saumon, filet
  440 grammes
• 3 gousses d'ail écrasées
  3 gousse
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
  2 cuillère à soupe
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  3 cuillère à soupe
• Sel au goût
  0
• 1/2 cuillère à café de cumin
  0.5 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de poivre noir
  0.5 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le poivre, le cumin, le sel et l'ail écrasé.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   5 minutes
2. 2

   Placer le filet de saumon dans un grand bol, verser le mélange d'huile d'olive dessus, bien répartir sur le filet, puis couvrir de film plastique et mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.

   Matériel requis:

   🍳

   Grand bol

   🍳

   Film plastique

   180 minutes
3. 3

   Préchauffer le four, placer le filet sur une plaque et mettre au four pour cuire.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   30 minutes
4. 4

   Sortir la plaque du four, presser le citron dessus et servir le saumon chaud.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques