سلمون بالفرن

Rania Al-KhatibШеф-повар

Ингредиенты

• ٤٤٠ غرام سلمون، فيليه
  440 غرام
• ٣ فص ثوم مهروس
  3 فص
• ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  2 ملعقة كبيرة
• ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  3 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• ١/٢ ملعقة صغيره كمون
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة

Шаги

1. 1

   في وعاء صغير، يخلط زيت الزيتون، عصير الليمون، الفلفل، الكمون، الملح والثوم المهروس جيداً.

   Необходимая посуда:

   🍳

   وعاء

   5 мин.
2. 2

   يوضع فيليه السلمون في وعاء كبير، يوضع فوقه خليط زيت الزيتون، توزع جيداً على الفيليه ثم يغطى بورق النايلون ويدخل إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.

   Необходимая посуда:

   🍳

   وعاء كبير

   🍳

   ورق نايلون

   180 мин.
3. 3

   يسخن الفرن، يوضع الفيليه في صينية وتدخل إلى الفرن لتنضج.

   Необходимая посуда:

   Противень

   30 мин.
4. 4

   تخرج الصينية من الفرن، يعصر فوقها الليمون ويقدم السلمون ساخناً.

   5 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги