سلمون ستيك بالفرن

نصر بن عمرالطاهي

تذوق بتجربة طهي فريدة مع وصفة سلمون ستيك بالفرن، حيث يجمع هذا الطبق بين النكهات الغنية والتتبيلة الشهية. بفضل خطواته السهلة، يمكنك إعداد وجبة لذيذة وصحية في وقت قصير، مثالية للعزائم أو لتناول عشاء مميز.

المكونات

• ٤٠٠ غرام سمك السلمون، فيليه أي ما يعادل 2 شرحة مع الجلد
  400 غرام
• ١ بصل أخضر، مفروم ناعم
  1 حبة
• ١ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، ناعم
  1 ملعقة كبيرة
• عصير برتقالة
  1 برتقالة
• ١ ملعقة كبيرة عسل
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره كمون ناعم
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة خل أحمر
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره زنجبيل بودرة
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   قم بخلط جميع مكونات التتبيلة في صينية مناسبة للفرن، ثم أضف قطع السمك وتأكد من تغليفها جيداً بالتتبيلة. بعد ذلك، غطِّ الصينية واتركها في الثلاجة لمدة ساعتين لتتشرب النكهات.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   صينية للفرن

   120 دقيقة
2. 2

   سخن الفرن على درجة حرارة 160 مئوية، ثم أدخل الصينية واتركها لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى ينضج السمك تماماً، مع التأكد من أن مصدر الحرارة من الأسفل.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   25 دقيقة
3. 3

   عند الانتهاء، أخرج الصينية من الفرن وقم برفع فيليه السمك منها، ثم قدمه في طبق التقديم واستمتع بوجبتك.

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية