ShiTayibАвторизоваться
سلمون ستيك بالفرن

سلمون ستيك بالفرن

نصر بن عمر
نصر بن عمرШеф-повар
УжинУжинОсновные блюдаЗакускиЗакускаwolrd / International
Вкусы:УмамиЖирный
Время подготовки
120 мин.
Время приготовления
25 мин.
Общее время
145 мин.
Порции
2
Расходы
Середина
Калории
350 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • ٤٠٠ غرام سمك السلمون، فيليه أي ما يعادل 2 شرحة مع الجلد
    400 غرام
  • ١ بصل أخضر، مفروم ناعم
    1 حبة
  • ١ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، ناعم
    1 ملعقة كبيرة
  • عصير برتقالة
    1 برتقالة
  • ١ ملعقة كبيرة عسل
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة صغيره كمون ناعم
    1 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة صغيره ملح
    1 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة كبيرة خل أحمر
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة كبيرة صلصة الصويا
    1 ملعقة كبيرة
  • ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
    2 ملعقة كبيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره زنجبيل بودرة
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة صغيره فلفل أسود
    1 ملعقة صغيرة

Шаги

  1. 1

    تخلط كل مكونات التتبيلة معاً فى صينية للفرن ثم يضاف اليها السمك ويُتبل بها جيداً ثم تغطى الصينية وتدخل الى الثلاجة لمدة ساعتين.

    Необходимая посуда:
    🍳
    صينية للفرن
    120 мин.
  2. 2

    يحمى الفرن ثم تدخل الصينية على درجة حرارة 160 مئوية لمدة 20 الى 25 دقيقة أو الى أن ينضج السمك، مع الحرص ان تكون النار من أسفل.

    Необходимая посуда:
    ДуховкаДуховка
    25 мин.
  3. 3

    تخرج الصبنبة من الفرن وترفح فيليه المك منها وتوضع في طبق التقديم.

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat20 g
Белки40 g
Carbohydrates10 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

ХаляльБез глютенаБез лактозыПодходит для диабетиковДиетическое
#وصفات_سهلة#سلمون#عشاء_صحي