Oven Salmon Steak

Hamza Al-Sharifالطاهي

المكونات

• Salmon fish, fillet
  400 grams
• بصل أخضر
  1 piece
• Chopped parsley
  1 tablespoon
• Juice of one orange
  1 orange
• عسل
  1 tablespoon
• كمون ناعم
  1 teaspoon
• ملح
  1 teaspoon
• Red vinegar
  1 tablespoon
• صلصة الصويا
  1 tablespoon
• زيت الزيتون
  2 tablespoon
• زنجبيل بودرة
  0.5 teaspoon
• بهار أسود
  1 teaspoon

الخطوات

1. 1

   Mix all the marinade ingredients together in a baking dish, then add the fish and marinate well. Cover the dish and refrigerate for two hours.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Baking dish

   120 دقيقة
2. 2

   Preheat the oven, then place the dish in at 160 degrees Celsius for 20 to 25 minutes or until the fish is cooked, ensuring the heat is from below.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   25 دقيقة
3. 3

   Remove the dish from the oven, lift the fillet out, and place it on a serving plate.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بصل أخضرلكل 100غ

الطاقة32 kcal

البروتين1.8 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات7.3 g

الألياف الغذائية2.6 g

إجمالي السكريات2.3 g

عسللكل 100غ

الطاقة304 kcal

البروتين0.3 g

الكربوهيدرات82.4 g

إجمالي السكريات82.1 g

الألياف الغذائية0.2 g

كمون ناعملكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

صلصة الصويالكل 100غ

الطاقة53 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6 g

الملح5 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

زنجبيل بودرةلكل 100غ

الطاقة80 kcal

البروتين1.8 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات18 g

الألياف الغذائية4 g

إجمالي السكريات0.9 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية