Oven Salmon Steak

Hamza Al-SharifKok

Ingredienser

• Salmon fish, fillet
  400 grams
• Grøn løg
  1 piece
• Chopped parsley
  1 tablespoon
• Juice of one orange
  1 orange
• Honning
  1 tablespoon
• Stødt spidskommen
  1 teaspoon
• Salt
  1 teaspoon
• Red vinegar
  1 tablespoon
• Sojasauce
  1 tablespoon
• Olivenolie
  2 tablespoon
• Stødt ingefær
  0.5 teaspoon
• Sort peber
  1 teaspoon

Trin

1. 1

   Mix all the marinade ingredients together in a baking dish, then add the fish and marinate well. Cover the dish and refrigerate for two hours.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Baking dish

   120 min
2. 2

   Preheat the oven, then place the dish in at 160 degrees Celsius for 20 to 25 minutes or until the fish is cooked, ensuring the heat is from below.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   25 min
3. 3

   Remove the dish from the oven, lift the fillet out, and place it on a serving plate.

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Grøn løgpr. 100g

Energi32 kcal

Protein1.8 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat7.3 g

Kostfibre2.6 g

Sukkerarter i alt2.3 g

Honningpr. 100g

Energi304 kcal

Protein0.3 g

Kulhydrat82.4 g

Sukkerarter i alt82.1 g

Kostfibre0.2 g

Stødt spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Sojasaucepr. 100g

Energi53 kcal

Protein8 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat6 g

الملح5 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Stødt ingefærpr. 100g

Energi80 kcal

Protein1.8 g

Total fedt0.4 g

Kulhydrat18 g

Kostfibre4 g

Sukkerarter i alt0.9 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags