Oven Salmon Steak

Hamza Al-SharifKuhar

Sastojci

• Salmon fish, fillet
  400 grams
• Zeleni luk
  1 piece
• Chopped parsley
  1 tablespoon
• Juice of one orange
  1 orange
• Med
  1 tablespoon
• Mljeveni kumin
  1 teaspoon
• Sol
  1 teaspoon
• Red vinegar
  1 tablespoon
• Umak od soje
  1 tablespoon
• Maslinovo ulje
  2 tablespoon
• Mljeveni đumbir
  0.5 teaspoon
• Crni papar
  1 teaspoon

Koraci

1. 1

   Mix all the marinade ingredients together in a baking dish, then add the fish and marinate well. Cover the dish and refrigerate for two hours.

   Potreban pribor:

   🍳

   Baking dish

   120 min
2. 2

   Preheat the oven, then place the dish in at 160 degrees Celsius for 20 to 25 minutes or until the fish is cooked, ensuring the heat is from below.

   Potreban pribor:

   Pećnica

   25 min
3. 3

   Remove the dish from the oven, lift the fillet out, and place it on a serving plate.

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Zeleni lukna 100g

Energija32 kcal

Proteini1.8 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati7.3 g

Dijetalna vlakna2.6 g

Ukupno šećera2.3 g

Medna 100g

Energija304 kcal

Proteini0.3 g

Ugljikohidrati82.4 g

Ukupno šećera82.1 g

Dijetalna vlakna0.2 g

Mljeveni kuminna 100g

Energija375 kcal

Proteini18 g

Ukupno masti22 g

Ugljikohidrati44 g

Dijetalna vlakna11 g

Ukupno šećera2 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Umak od sojena 100g

Energija53 kcal

Proteini8 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati6 g

الملح5 g

Maslinovo uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Mljeveni đumbirna 100g

Energija80 kcal

Proteini1.8 g

Ukupno masti0.4 g

Ugljikohidrati18 g

Dijetalna vlakna4 g

Ukupno šećera0.9 g

Crni paparna 100g

Energija250 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti4 g

Ugljikohidrati64 g

Dijetalna vlakna25 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake