Oven Salmon Steak

Hamza Al-SharifCuoco

Ingredienti

• Salmon fish, fillet
  400 grams
• Cipollotto
  1 piece
• Chopped parsley
  1 tablespoon
• Juice of one orange
  1 orange
• Miele
  1 tablespoon
• Cumino macinato
  1 teaspoon
• Sale
  1 teaspoon
• Red vinegar
  1 tablespoon
• Salsa di soia
  1 tablespoon
• Olio d'oliva
  2 tablespoon
• Zenzero in polvere
  0.5 teaspoon
• Pepe nero
  1 teaspoon

Passi

1. 1

   Mix all the marinade ingredients together in a baking dish, then add the fish and marinate well. Cover the dish and refrigerate for two hours.

   Utensili necessari:

   🍳

   Baking dish

   120 min
2. 2

   Preheat the oven, then place the dish in at 160 degrees Celsius for 20 to 25 minutes or until the fish is cooked, ensuring the heat is from below.

   Utensili necessari:

   Forno

   25 min
3. 3

   Remove the dish from the oven, lift the fillet out, and place it on a serving plate.

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Cipollottoper 100g

Energia32 kcal

Proteine1.8 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate7.3 g

Fibre alimentari2.6 g

Zuccheri totali2.3 g

Mieleper 100g

Energia304 kcal

Proteine0.3 g

Carbohydrate82.4 g

Zuccheri totali82.1 g

Fibre alimentari0.2 g

Cumino macinatoper 100g

Energia375 kcal

Proteine18 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate44 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali2 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Salsa di soiaper 100g

Energia53 kcal

Proteine8 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate6 g

الملح5 g

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Zenzero in polvereper 100g

Energia80 kcal

Proteine1.8 g

Grassi totali0.4 g

Carbohydrate18 g

Fibre alimentari4 g

Zuccheri totali0.9 g

Pepe neroper 100g

Energia250 kcal

Proteine10 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate64 g

Fibre alimentari25 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag