Oven Salmon Steak

Hamza Al-SharifШеф-повар

Ингредиенты

• Salmon fish, fillet
  400 grams
• Зеленый лук
  1 piece
• Chopped parsley
  1 tablespoon
• Juice of one orange
  1 orange
• Мед
  1 tablespoon
• Молотый тмин
  1 teaspoon
• Соль
  1 teaspoon
• Red vinegar
  1 tablespoon
• Соевый соус
  1 tablespoon
• Оливковое масло
  2 tablespoon
• Молотый имбирь
  0.5 teaspoon
• Чёрный перец
  1 teaspoon

Шаги

1. 1

   Mix all the marinade ingredients together in a baking dish, then add the fish and marinate well. Cover the dish and refrigerate for two hours.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Baking dish

   120 мин.
2. 2

   Preheat the oven, then place the dish in at 160 degrees Celsius for 20 to 25 minutes or until the fish is cooked, ensuring the heat is from below.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   25 мин.
3. 3

   Remove the dish from the oven, lift the fillet out, and place it on a serving plate.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Зеленый лукна 100 г

Энергетическая ценность32 kcal

Белки1.8 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы7.3 g

Пищевые волокна2.6 g

Всего сахаров2.3 g

Медна 100 г

Энергетическая ценность304 kcal

Белки0.3 g

Углеводы82.4 g

Всего сахаров82.1 g

Пищевые волокна0.2 g

Молотый тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Соевый соусна 100 г

Энергетическая ценность53 kcal

Белки8 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы6 g

الملح5 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Молотый имбирьна 100 г

Энергетическая ценность80 kcal

Белки1.8 g

Всего жиров0.4 g

Углеводы18 g

Пищевые волокна4 g

Всего сахаров0.9 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги