Steak de saumon au four

رانيا العطارKok

Ingredienser

• Saumon, filet
  400 grammes
• Grøn løg
  1 pièce
• Persil haché
  1 cuillère à soupe
• Appelsinjuice
  1 orange
• Honning
  1 cuillère à soupe
• Stødt spidskommen
  1 cuillère à café
• Salt
  1 cuillère à café
• Vinaigre rouge
  1 cuillère à soupe
• Sojasauce
  1 cuillère à soupe
• Olivenolie
  2 cuillères à soupe
• Stødt ingefær
  0.5 cuillère à café
• Sort peber
  1 cuillère à café

Trin

1. 1

   Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un plat allant au four, puis ajouter le poisson et bien l'enrober. Couvrir le plat et le mettre au réfrigérateur pendant deux heures.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Plat allant au four

   120 min
2. 2

   Préchauffer le four, puis mettre le plat à 160 degrés Celsius pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit, en veillant à ce que la chaleur vienne du bas.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   25 min
3. 3

   Sortir le plat du four, retirer le filet de saumon et le placer dans un plat de service.

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Grøn løgpr. 100g

Energi32 kcal

Protein1.8 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat7.3 g

Kostfibre2.6 g

Sukkerarter i alt2.3 g

Appelsinjuicepr. 100g

Energi47 kcal

Protein0.94 g

Total fedt0.12 g

Kulhydrat11.75 g

Sukkerarter i alt9.35 g

Kostfibre2.4 g

Vand86.75 g

Vitamin C53.2 mg

Honningpr. 100g

Energi304 kcal

Protein0.3 g

Kulhydrat82.4 g

Sukkerarter i alt82.1 g

Kostfibre0.2 g

Stødt spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Sojasaucepr. 100g

Energi53 kcal

Protein8 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat6 g

الملح5 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Stødt ingefærpr. 100g

Energi80 kcal

Protein1.8 g

Total fedt0.4 g

Kulhydrat18 g

Kostfibre4 g

Sukkerarter i alt0.9 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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