Steak de saumon au four

رانيا العطارChef

Ingredients

• Saumon, filet
  400 grammes
• Green Onion
  1 pièce
• Persil haché
  1 cuillère à soupe
• Orange Juice
  1 orange
• Honey
  1 cuillère à soupe
• Ground cumin
  1 cuillère à café
• Salt
  1 cuillère à café
• Vinaigre rouge
  1 cuillère à soupe
• Soy Sauce
  1 cuillère à soupe
• Olive oil
  2 cuillères à soupe
• Ground Ginger
  0.5 cuillère à café
• Black Pepper
  1 cuillère à café

Steps

1. 1

   Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un plat allant au four, puis ajouter le poisson et bien l'enrober. Couvrir le plat et le mettre au réfrigérateur pendant deux heures.

   Required Tools:

   🍳

   Plat allant au four

   120 min
2. 2

   Préchauffer le four, puis mettre le plat à 160 degrés Celsius pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit, en veillant à ce que la chaleur vienne du bas.

   Required Tools:

   Oven

   25 min
3. 3

   Sortir le plat du four, retirer le filet de saumon et le placer dans un plat de service.

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Green Onionper 100g

Energy32 kcal

Protein1.8 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate7.3 g

Dietary Fiber2.6 g

Total Sugars2.3 g

Orange Juiceper 100g

Energy47 kcal

Protein0.94 g

Total Fat0.12 g

Carbohydrate11.75 g

Total Sugars9.35 g

Dietary Fiber2.4 g

Water86.75 g

Vitamin C53.2 mg

Honeyper 100g

Energy304 kcal

Protein0.3 g

Carbohydrate82.4 g

Total Sugars82.1 g

Dietary Fiber0.2 g

Ground cuminper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2 g

Saltper 100g

Ash100 g

Soy Sauceper 100g

Energy53 kcal

Protein8 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6 g

الملح5 g

Olive oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Ground Gingerper 100g

Energy80 kcal

Protein1.8 g

Total Fat0.4 g

Carbohydrate18 g

Dietary Fiber4 g

Total Sugars0.9 g

Black Pepperper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags