Steak de saumon au four

رانيا العطارCocinero

Ingredientes

• Saumon, filet
  400 grammes
• Cebolla verde
  1 pièce
• Persil haché
  1 cuillère à soupe
• Jugo de naranja
  1 orange
• Miel
  1 cuillère à soupe
• Comino molido
  1 cuillère à café
• Sal
  1 cuillère à café
• Vinaigre rouge
  1 cuillère à soupe
• Salsa de soja
  1 cuillère à soupe
• Aceite de oliva
  2 cuillères à soupe
• Jengibre en polvo
  0.5 cuillère à café
• Pimienta negra
  1 cuillère à café

Pasos

1. 1

   Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un plat allant au four, puis ajouter le poisson et bien l'enrober. Couvrir le plat et le mettre au réfrigérateur pendant deux heures.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Plat allant au four

   recipe.minutes
2. 2

   Préchauffer le four, puis mettre le plat à 160 degrés Celsius pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit, en veillant à ce que la chaleur vienne du bas.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   recipe.minutes
3. 3

   Sortir le plat du four, retirer le filet de saumon et le placer dans un plat de service.

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Cebolla verdepor 100g

Energía32 kcal

Proteínas1.8 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos7.3 g

Fibra dietética2.6 g

Azúcares totales2.3 g

Jugo de naranjapor 100g

Energía47 kcal

Proteínas0.94 g

Grasa total0.12 g

Carbohidratos11.75 g

Azúcares totales9.35 g

Fibra dietética2.4 g

Agua86.75 g

Vitamina C53.2 mg

Mielpor 100g

Energía304 kcal

Proteínas0.3 g

Carbohidratos82.4 g

Azúcares totales82.1 g

Fibra dietética0.2 g

Comino molidopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Salsa de sojapor 100g

Energía53 kcal

Proteínas8 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos6 g

الملح5 g

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Jengibre en polvopor 100g

Energía80 kcal

Proteínas1.8 g

Grasa total0.4 g

Carbohidratos18 g

Fibra dietética4 g

Azúcares totales0.9 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas