Steak de saumon au four

رانيا العطارآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Saumon, filet
  400 grammes
• پیازچه
  1 pièce
• Persil haché
  1 cuillère à soupe
• عصاره پرتقال
  1 orange
• عسل
  1 cuillère à soupe
• زیره نرم
  1 cuillère à café
• نمک
  1 cuillère à café
• Vinaigre rouge
  1 cuillère à soupe
• سس سویا
  1 cuillère à soupe
• روغن زیتون
  2 cuillères à soupe
• زنجبیل پودر شده
  0.5 cuillère à café
• فلفل سیاه
  1 cuillère à café

مراحل

1. 1

   Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un plat allant au four, puis ajouter le poisson et bien l'enrober. Couvrir le plat et le mettre au réfrigérateur pendant deux heures.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Plat allant au four

   120 دقیقه
2. 2

   Préchauffer le four, puis mettre le plat à 160 degrés Celsius pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit, en veillant à ce que la chaleur vienne du bas.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   25 دقیقه
3. 3

   Sortir le plat du four, retirer le filet de saumon et le placer dans un plat de service.

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

پیازچهper 100g

Energy32 kcal

Protein1.8 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate7.3 g

Dietary Fiber2.6 g

Total Sugars2.3 g

عصاره پرتقالper 100g

Energy47 kcal

Protein0.94 g

Total Fat0.12 g

Carbohydrate11.75 g

Total Sugars9.35 g

Dietary Fiber2.4 g

Water86.75 g

Vitamin C53.2 mg

عسلper 100g

Energy304 kcal

Protein0.3 g

Carbohydrate82.4 g

Total Sugars82.1 g

Dietary Fiber0.2 g

زیره نرمper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2 g

نمکper 100g

Ash100 g

سس سویاper 100g

Energy53 kcal

Protein8 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6 g

الملح5 g

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

زنجبیل پودر شدهper 100g

Energy80 kcal

Protein1.8 g

Total Fat0.4 g

Carbohydrate18 g

Dietary Fiber4 g

Total Sugars0.9 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی