Steak de saumon au four

رانيا العطارChef

Ingredjenti

• Saumon, filet
  400 grammes
• Bżar aħdar
  1 pièce
• Persil haché
  1 cuillère à soupe
• Ġuħ ta' l-arancia
  1 orange
• Mel
  1 cuillère à soupe
• Kumin mgħaffeġ
  1 cuillère à café
• Salt
  1 cuillère à café
• Vinaigre rouge
  1 cuillère à soupe
• Sos sojja
  1 cuillère à soupe
• Żejt tal-oliva
  2 cuillères à soupe
• Ingwer mgħotti
  0.5 cuillère à café
• Bżar iswed
  1 cuillère à café

Passi

1. 1

   Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un plat allant au four, puis ajouter le poisson et bien l'enrober. Couvrir le plat et le mettre au réfrigérateur pendant deux heures.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Plat allant au four

   recipe.minutes
2. 2

   Préchauffer le four, puis mettre le plat à 160 degrés Celsius pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit, en veillant à ce que la chaleur vienne du bas.

   Għodda meħtieġa:

   Forn

   recipe.minutes
3. 3

   Sortir le plat du four, retirer le filet de saumon et le placer dans un plat de service.

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Bżar aħdargħal kull 100g

Enerġija32 kcal

Proteini1.8 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati7.3 g

Fibri Dietetiċi2.6 g

Zokkor Totali2.3 g

Ġuħ ta' l-aranciagħal kull 100g

Enerġija47 kcal

Proteini0.94 g

Xaħam Totali0.12 g

Karboidrati11.75 g

Zokkor Totali9.35 g

Fibri Dietetiċi2.4 g

Ilma86.75 g

Vitamina C53.2 mg

Melgħal kull 100g

Enerġija304 kcal

Proteini0.3 g

Karboidrati82.4 g

Zokkor Totali82.1 g

Fibri Dietetiċi0.2 g

Kumin mgħaffeġgħal kull 100g

Enerġija375 kcal

Proteini18 g

Xaħam Totali22 g

Karboidrati44 g

Fibri Dietetiċi11 g

Zokkor Totali2 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Sos sojjagħal kull 100g

Enerġija53 kcal

Proteini8 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati6 g

الملح5 g

Żejt tal-olivagħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Ingwer mgħottigħal kull 100g

Enerġija80 kcal

Proteini1.8 g

Xaħam Totali0.4 g

Karboidrati18 g

Fibri Dietetiċi4 g

Zokkor Totali0.9 g

Bżar iswedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali4 g

Karboidrati64 g

Fibri Dietetiċi25 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags