Steak de saumon au four

رانيا العطارKokk

Ingredienser

• Saumon, filet
  400 grammes
• Grønn løk
  1 pièce
• Persil haché
  1 cuillère à soupe
• Appelsinjuice
  1 orange
• Honning
  1 cuillère à soupe
• Malt spisskummen
  1 cuillère à café
• Salt
  1 cuillère à café
• Vinaigre rouge
  1 cuillère à soupe
• Soyasaus
  1 cuillère à soupe
• Olivenolje
  2 cuillères à soupe
• Malt ingefær
  0.5 cuillère à café
• Svart pepper
  1 cuillère à café

Trinn

1. 1

   Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un plat allant au four, puis ajouter le poisson et bien l'enrober. Couvrir le plat et le mettre au réfrigérateur pendant deux heures.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Plat allant au four

   120 min
2. 2

   Préchauffer le four, puis mettre le plat à 160 degrés Celsius pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit, en veillant à ce que la chaleur vienne du bas.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   25 min
3. 3

   Sortir le plat du four, retirer le filet de saumon et le placer dans un plat de service.

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Grønn løkper 100g

Energi32 kcal

Protein1.8 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat7.3 g

Kostfiber2.6 g

Sukkerarter totalt2.3 g

Appelsinjuiceper 100g

Energi47 kcal

Protein0.94 g

Total fett0.12 g

Karbohydrat11.75 g

Sukkerarter totalt9.35 g

Kostfiber2.4 g

Vann86.75 g

Vitamin C53.2 mg

Honningper 100g

Energi304 kcal

Protein0.3 g

Karbohydrat82.4 g

Sukkerarter totalt82.1 g

Kostfiber0.2 g

Malt spisskummenper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Karbohydrat44 g

Kostfiber11 g

Sukkerarter totalt2 g

Saltper 100g

Aske100 g

Soyasausper 100g

Energi53 kcal

Protein8 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat6 g

الملح5 g

Olivenoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Malt ingefærper 100g

Energi80 kcal

Protein1.8 g

Total fett0.4 g

Karbohydrat18 g

Kostfiber4 g

Sukkerarter totalt0.9 g

Svart pepperper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Karbohydrat64 g

Kostfiber25 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger