سلمون ستيك بالفرن

Zaid Al-FarsiKuhar

Sastojci

• سمك السلمون، فيليه
  400 غرام
• Zeleni luk
  1 حبة
• بقدونس مفروم
  1 ملعقة كبيرة
• عصير برتقالة
  1 برتقالة
• Med
  1 ملعقة كبيرة
• Mljeveni kumin
  1 ملعقة صغيرة
• Sol
  1 ملعقة صغيرة
• خل أحمر
  1 ملعقة كبيرة
• Umak od soje
  1 ملعقة كبيرة
• Maslinovo ulje
  2 ملعقة كبيرة
• Mljeveni đumbir
  0.5 ملعقة صغيرة
• Crni papar
  1 ملعقة صغيرة

Koraci

1. 1

   تخلط كل مكونات التتبيلة معاً فى صينية للفرن ثم يضاف اليها السمك ويُتبل بها جيداً ثم تغطى الصينية وتدخل الى الثلاجة لمدة ساعتين.

   Potreban pribor:

   🍳

   صينية للفرن

   120 min
2. 2

   يحمى الفرن ثم تدخل الصينية على درجة حرارة 160 مئوية لمدة 20 الى 25 دقيقة أو الى أن ينضج السمك، مع الحرص ان تكون النار من أسفل.

   Potreban pribor:

   Pećnica

   25 min
3. 3

   تخرج الصبنبة من الفرن وترفح فيليه المك منها وتوضع في طبق التقديم.

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Zeleni lukna 100g

Energija32 kcal

Proteini1.8 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati7.3 g

Dijetalna vlakna2.6 g

Ukupno šećera2.3 g

Medna 100g

Energija304 kcal

Proteini0.3 g

Ugljikohidrati82.4 g

Ukupno šećera82.1 g

Dijetalna vlakna0.2 g

Mljeveni kuminna 100g

Energija375 kcal

Proteini18 g

Ukupno masti22 g

Ugljikohidrati44 g

Dijetalna vlakna11 g

Ukupno šećera2 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Umak od sojena 100g

Energija53 kcal

Proteini8 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati6 g

الملح5 g

Maslinovo uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Mljeveni đumbirna 100g

Energija80 kcal

Proteini1.8 g

Ukupno masti0.4 g

Ugljikohidrati18 g

Dijetalna vlakna4 g

Ukupno šećera0.9 g

Crni paparna 100g

Energija251 kcal

Proteini10.95 g

Ukupno masti3.3 g

Ugljikohidrati64.81 g

Dijetalna vlakna26.2 g

Ukupno šećera0.64 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake