سلمون ستيك بالفرن

Zaid Al-Farsibucătar

Ingrediente

• سمك السلمون، فيليه
  400 غرام
• Ceapă verde
  1 حبة
• بقدونس مفروم
  1 ملعقة كبيرة
• عصير برتقالة
  1 برتقالة
• Miere
  1 ملعقة كبيرة
• Chimen măcinat
  1 ملعقة صغيرة
• Sare
  1 ملعقة صغيرة
• خل أحمر
  1 ملعقة كبيرة
• Sos de soia
  1 ملعقة كبيرة
• Ulei de măsline
  2 ملعقة كبيرة
• Ghimbir măcinat
  0.5 ملعقة صغيرة
• Piper negru
  1 ملعقة صغيرة

Pași

1. 1

   تخلط كل مكونات التتبيلة معاً فى صينية للفرن ثم يضاف اليها السمك ويُتبل بها جيداً ثم تغطى الصينية وتدخل الى الثلاجة لمدة ساعتين.

   Ustensile necesare:

   🍳

   صينية للفرن

   120 min
2. 2

   يحمى الفرن ثم تدخل الصينية على درجة حرارة 160 مئوية لمدة 20 الى 25 دقيقة أو الى أن ينضج السمك، مع الحرص ان تكون النار من أسفل.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   25 min
3. 3

   تخرج الصبنبة من الفرن وترفح فيليه المك منها وتوضع في طبق التقديم.

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Ceapă verdeper 100g

Energie32 kcal

Proteine1.8 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați7.3 g

Fibre alimentare2.6 g

Zaharuri totale2.3 g

Miereper 100g

Energie304 kcal

Proteine0.3 g

Carbohidrați82.4 g

Zaharuri totale82.1 g

Fibre alimentare0.2 g

Chimen măcinatper 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați44 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale2 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Sos de soiaper 100g

Energie53 kcal

Proteine8 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați6 g

الملح5 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Ghimbir măcinatper 100g

Energie80 kcal

Proteine1.8 g

Grăsimi totale0.4 g

Carbohidrați18 g

Fibre alimentare4 g

Zaharuri totale0.9 g

Piper negruper 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Grăsimi totale3.3 g

Carbohidrați64.81 g

Fibre alimentare26.2 g

Zaharuri totale0.64 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice