سلمون بصوص الثوم والزبدة

Rania El-Hassanالطاهي

تذوق بتجربة طهي فريدة مع وصفة سلمون بصوص الثوم والزبدة، حيث يجتمع طعم السمك الطازج مع نكهات الثوم الغنية والزبدة الذائبة. هذه الوصفة ليست فقط سهلة التحضير، بل تقدم لك عشاءً مميزًا في دقائق معدودة، مما يجعلها الخيار المثالي لأمسية مريحة ولذيذة.

المكونات

• ٣ قطعة سمك السلمون، فيليه متوسطة
  3 قطعة
• ٢ ملعقة كبيرة زبدة
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• ١ عصير ليمون حامض
  1 عصير
• ٢ ملعقة كبيرة شبث أخضر، مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة صغيره ثوم، مفروم
  2 ملعقة صغيرة
• ملح وفلفل أسود وكمون
  0

الخطوات

1. 1

   قم بشق السلمون بخطوط خفيفة باستخدام السكين، ثم تبل القطع بعصير الليمون، التوابل، الشبت وزيت الزيتون. اتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة لتتبل.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   🍳

   وعاء

   30 دقيقة
2. 2

   سخن مقلاة على نار متوسطة، ثم ضع السلمون فيها. اشويه حتى يتغير لونه، ثم اقلبه على الجهة الأخرى. بعد النضج، ارفعه واتركه جانبًا.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
3. 3

   في نفس المقلاة، أضف الزبدة والثوم، واطبخهم حتى يذبل الثوم قليلاً.

   5 دقيقة
4. 4

   في طبق التقديم، ضع قطع السلمون ورش عليها خليط الزبدة والثوم، ثم قدمها ساخنة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية