Salmon Fillet

Faisal Al-Farsiխոհարար

Բաղադրիչներ

• 2 pieces of fish fillet, fresh salmon
  2 piece
• 1 onion, finely chopped
  1 piece
• 2 cloves of garlic, crushed
  2 clove
• 2 tablespoons fish sauce, oyster
  2 tablespoon
• 2 tablespoons soy sauce
  2 tablespoon
• 1 teaspoon pomegranate molasses
  1 teaspoon
• 1 tablespoon oats
  1 tablespoon
• 1 tablespoon vegetable oil, Mazola
  1 tablespoon
• A pinch of rosemary
  0
• Basil or sweet basil
  0
• Վար
  0
• 3 teaspoons mustard
  3 teaspoon
• 3 cloves of garlic, chopped
  3 clove
• 2 pieces of ginger, chopped
  2 piece
• A pinch of spice
  0
• A pinch of fish spices
  0
• A pinch of turmeric
  0
• A pinch of coriander
  0
• A pinch of cumin
  0
• A small amount of soy sauce
  0

Քայլեր

1. 1

   Marinate the fish fillet after cleaning it with vinegar and salt using the marinade ingredients well, rubbing it all over and covering it from all sides, then cover it and leave it in the refrigerator for the next day.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Bowl

   1440 րոպե
2. 2

   Heat the oil with the onion in a pan and stir, then add the crushed garlic and stir until the onion is softened.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
3. 3

   Add the oyster fish sauce, soy sauce, and pomegranate molasses, stir them together with the herbs, adding a little water and stirring, then add the oats and let it cook for a minute until a sauce forms.

   1 րոպե
4. 4

   Place the fish in the pan, reduce the heat, cover it for a minute, then carefully flip it to the other side, cover it again, and let it cook on low heat, paying attention to the amount of sauce so it doesn't dry out.

   5 րոպե
5. 5

   Serve on a plate with the cooked sauce and alongside slices of lemon and sweet orange, garnished with a sprinkle of parsley.

   1 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ