سمك السلمون الصغير المشوي فى الفرن
شارك بتجربة طهي مميزة مع سمك السلمون الصغير المشوي في الفرن، حيث يلتقي الطعم الرائع للتتبيلة الغنية بالثوم والعسل والزنجبيل. هذه الوصفة سهلة التحضير ستجعل من وجبتك لحظة لا تُنسى، تجمع بين النكهات الشهية والمكونات الصحية. دعونا نبدأ رحلة الطهي مع هذا الطبق الرائع!
المكونات
- ١ ١/٢ كيلوغرام سمك السلمون1.5 كيلوغرام
- ٥ فص ثوم مهروس5 فص
- ١ ملعقة كبيرة برش قشرة حامض1 ملعقة كبيرة
- ١ عصير برتقالة1 عصير
- ٥٠ غرام عسل50 غرام
- ٥٠ غرام صلصة صويا50 غرام
- ٥٠ غرام زنجبيل طازج، مفروم ناعما50 غرام
- ١ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم1 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره كمون1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره اوريجانو1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
لا تغسل سمك السلمون بعد تنظيفه، فهو يحتاج إلى الاحتفاظ بنكهته الطبيعية.
- 2
قم بخلط مكونات التتبيلة جيدًا، ثم قم بتتبيل السمك من الداخل والخارج.
الأدوات اللازمة:
وعاء خلط
سكين - 3
ضع السمكات في صينية فرن مناسبة الحجم، واسكب ما تبقى من التتبيلة فوقها.
الأدوات اللازمة:🍳صينية فرن - 4
اترك السمك في الثلاجة لمدة ساعتين ليتمكن من امتصاص التتبيلة بشكل جيد.
120 دقيقة - 5
ضع الصينية في الفرن على الرف الأوسط، واضبط الحرارة على 180 مئوية لمدة 25 دقيقة.
25 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 6
بعد انتهاء الوقت، أخرج الصينية من الفرن وضع السمك في طبق التقديم.
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ