Boiled Meat

Karim Al-KhatibCuisinier

Ingrédients

• Beef cut into cubes
  1 kilogram
• Laurier
  2 leaf
• Cardamom pods
  5 pods
• Cinnamon sticks
  2 stick

Mesures

1. 1

   In the pressure cooker, place the meat with the bay leaves, cardamom, and cinnamon sticks, add boiling water, cover the pot, and cook on high heat for 45 minutes or until the meat is well cooked, then remove from heat.

   Matériel requis:

   Autocuiseur

   45 minutes
2. 2

   Place the meat on a plate and cut it as desired, it can be used for many sandwiches or as desired.

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Laurierpour 100g

Énergie313 kcal

Protéines7.6 g

Lipides totaux8.4 g

Glucides74.97 g

Fibres alimentaires26.3 g

Sucres totaux0.6 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques