سلق اللحمة

Zaid KhouryKok

Ingredienser

• لحم عجل مقطع الى مكعبات
  1 كيلوغرام
• ورقة غار
  2 ورقة
• حبوب هال
  5 حبوب
• عود قرفة
  2 عود

Trin

1. 1

   في قدر الضغط، يوضع اللحم مع ورق الغار، الهيل وأعواد القرفة، يضاف ماء مغلي ويغطى القدر، يوضع على نار عالية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج اللحمة جيداً ثم ترفع عن النار.

   Nødvendigt udstyr:

   Trykkoger

   45 min
2. 2

   توضع اللحمة في طبق وتقطع حسب الرغبة، تستخدم للعديد من السندويشات أو حسب الرغبة.

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Artiskokpr. 100g

Energi47 kcal

Protein3.3 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat10.5 g

Kostfibre5.4 g

Sukkerarter i alt0.9 g

Salatpr. 100g

Energi15 kcal

Protein1.4 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat2.9 g

Sukkerarter i alt0.8 g

Kostfibre1 g

Vand95 g

Iceberg Salatpr. 100g

Energi14 kcal

Protein1 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat2.97 g

Kostfibre1 g

Sukkerarter i alt0.8 g

Vand95 g

Fransk Salatpr. 100g

Energi15 kcal

Protein1.2 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat2.9 g

Kostfibre1 g

Sukkerarter i alt0.8 g

Vand95 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags