سلق اللحمة

Zaid KhouryChef

Ingredients

• لحم عجل مقطع الى مكعبات
  1 كيلوغرام
• ورقة غار
  2 ورقة
• حبوب هال
  5 حبوب
• عود قرفة
  2 عود

Steps

1. 1

   في قدر الضغط، يوضع اللحم مع ورق الغار، الهيل وأعواد القرفة، يضاف ماء مغلي ويغطى القدر، يوضع على نار عالية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج اللحمة جيداً ثم ترفع عن النار.

   Required Tools:

   Pressure Cooker

   45 min
2. 2

   توضع اللحمة في طبق وتقطع حسب الرغبة، تستخدم للعديد من السندويشات أو حسب الرغبة.

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Artichokeper 100g

Energy47 kcal

Protein3.3 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate10.5 g

Dietary Fiber5.4 g

Total Sugars0.9 g

Lettuceper 100g

Energy15 kcal

Protein1.4 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate2.9 g

Total Sugars0.8 g

Dietary Fiber1 g

Water95 g

Iceberg Lettuceper 100g

Energy14 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate2.97 g

Dietary Fiber1 g

Total Sugars0.8 g

Water95 g

French Lettuceper 100g

Energy15 kcal

Protein1.2 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate2.9 g

Dietary Fiber1 g

Total Sugars0.8 g

Water95 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags