Sauce tomate aux œufs

Amr El-MasriKokk

Ingredienser

• Œufs
  2 pièce
• Tomates moyennes
  3 pièce
• Coriandre et persil
  0
• Gousse d'ail
  1 gousse
• Olje
  2 cuillère à soupe
• Kumin
  0.5 cuillère à café
• Søt paprika
  1 cuillère à café
• Kurkuma
  1 cuillère à café
• Salt
  0

Trinn

1. 1

   Dans une poêle à feu doux, mettre l'huile avec les tomates, l'ail, la coriandre, le persil et les épices, remuer jusqu'à ce que les tomates soient cuites.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   15 min
2. 2

   Battre les œufs puis les ajouter dans la poêle et remuer jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis servir chaud.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Kuminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Karbohydrat44 g

Kostfiber11 g

Sukkerarter totalt2.2 g

Søt paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Kurkumaper 100g

Energi354 kcal

Protein7.83 g

Total fett9.88 g

Karbohydrat64.93 g

Kostfiber22.7 g

Sukkerarter totalt3.2 g

Saltper 100g

Aske100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger