صلصة الطماطم بالبيض

Hamza Al-SharifKuhar

Sastojci

• Jaje
  2 حبة
• طماطم وسط
  3 حبة
• كزبرة وبقدونس
  0
• فص ثوم
  1 فص
• Ulje
  2 ملعقة كبيرة
• Kumin
  0.5 ملعقة صغيرة
• Slatka paprika
  1 ملعقة صغيرة
• Kurkum
  1 ملعقة صغيرة
• Sol
  0

Koraci

1. 1

   في مقلاة على نار هادئة، يوضع الزيت مع الطماطم، الثوم، الكزبرة، البقدونس والثوم ثم البهارات، يحرك حتى إستواء الطماطم.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   15 min
2. 2

   يخفق البيض جيداً ثم يضاف على المقلاة و يحرك حتى يستوي ثم يقدم ساخن.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Jajena 100g

Energija155 kcal

Proteini12.6 g

Ukupno masti10.6 g

Ugljikohidrati1.1 g

Ukupno šećera1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Proteini18 g

Ukupno masti22 g

Ugljikohidrati44 g

Dijetalna vlakna11 g

Ukupno šećera2.2 g

Slatka paprikana 100g

Energija20 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera2 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Kurkumna 100g

Energija354 kcal

Proteini7.83 g

Ukupno masti9.88 g

Ugljikohidrati64.93 g

Dijetalna vlakna22.7 g

Ukupno šećera3.2 g

Solna 100g

Pepeo100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake